La chef vastese Francesca Bozzelli vince la finale regionale del Festival del Brodetto

VASTO. Altro successo per la chef del Ristorante “San Marco” di Vasto, Francesca Bozzelli, che martedì 12 giugno scorso, ha vinto, a Silvi Marina, la finale regionale del Festival del Brodetto trofeo “La Selva pesca” accedendo di diritto alla Finale Nazionale prevista per il prossimo 20 ottobre.
 
La giuria, guidata da Mimmo D’Alessio dell’Accademia Italiana della Cucina e composta, tra gli altri, da noti enogastronomi come Pino Finamore, Santino Strizzi, Gianluca Fagiolo, Anna Savini, Chiara Ciavolich e Marzio Cimini, l’attrice Franca Minnucci, la campionessa della cucina Anna Rossi, il caporedattore di Raitre Silvano Barone, gli imprenditori Corrado Lucci e Pierpaolo Morsella, ha incoronato vincitrice la vastese Bozzelli.
 
“Dedico questo successo a mio padre, scomparso 30 anni fa, che con tanto amore mi ha tramandato i segreti di un buon brodetto di pesce” ha detto la chef del Ristorante San Marco.